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浅谈屠宰机械设备的发展历史及现状

更新时间::2020-10-28 10:22:34



  屠宰机械设备厂家的发展状况大家都了解吗?屠宰行业的发展有着较好的发展前景,大约在十年前国内的牛屠宰机械和德国、巴西等国的牛屠宰机械比起来,可以说根本没有可比性。但去年,我们公司去参加了德国肉类展会后,自豪感就油然而生了!屠宰机械设备和国外生产的牛屠宰机械相比,除去外观,技术方面两者差不多。


我国先进屠宰机械设备发展较晚,20世纪90年代初期,国内屠宰机械设备制造企业开始了家禽牛羊自动化设备的研发,在畜禽加工行业中占主导地位的生猪屠宰业,其先进设备直到2003年才着手研制。在此之前,我国屠宰加工企业大多数采用手工和半机械化加工方式,少数采用机械化生产的大型企业其技术工艺也是从前苏联引进的。锯有关部门统计,2010年我国有2万多家定点屠宰厂(场),其中规模以上企业2237家,占总数的11%;在这2237家屠宰企业中,有小型屠宰企业2039家,占规模以上企业的90.7%,充分说明全国绝大多数屠宰加工企业还处于手工、半机械化生产状态。

技术装备的落后使整个行业滞后于国民经济的发展,远远不能满足人民群众日益提高的生活水平需要,在这种状况下一些思路超前、欲求发展的屠宰加工企业不惜花费巨资引进西方国家的工艺设备。


不可否认进口设备的先进技术性能和工艺布局,是我们肉类机械装备业看到了差距,但是进口设备掠夺式的价格也使我们认识到了责任。近十年来在国家的引导和屠宰加工企业的积极配合下,我国屠宰加工装备制造业发展迅猛,工艺和技术日新月异,目前开发研制的具有自主知识产权的猪、牛、羊、家禽屠宰加工设备整体技术性能已接近甚至部分超过进口设备。经过推广应用效果良好,可以说我国屠宰加工装备制造业的技术水平和制造能力,完全可以满足我国屠宰行业发展的需求。

   屠宰机械设备近几年的发展的状况从以上的几个方面为大家进行了分享,制造过程中看不出来,但到现场安装,就见分晓了。屠宰机械设备的牛屠宰机械的技术经验,看制造过程只是看看牛屠宰机械的用料上,安装调试才能真正看出这个公司的技术实力。

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